玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。
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; W9 P' D- y# o& e 4款减肥又通便的美味玉米食谱
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一、鲜榨玉米汁
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材料:鲜玉米。, G1 A# K4 ]; Y9 w. G
- A# g: ]1 _6 x做法:3 H" `+ l% Z( I' s
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新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。9 y- k7 e* ~, M. J! m% W$ X
) R1 e) R8 M& F, e二、低卡金蛋优格9 K1 F; s- \+ ^1 F
/ b8 a, H% n0 U材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
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# `; r+ t' j }2 @) S2 R& T2 g做法:
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1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。+ q1 c/ `0 H4 |) B0 I
! s' J/ V. D& ?2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
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三、玉米田园杂蔬
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~4 }1 Q [' U; K6 L3 s% y/ `- s, ~( \材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。1 T1 u6 U0 r2 q, X. X
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做法:# S+ W! ^4 w& O
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1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。% w; i. U R; x. F/ }. y
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2.山药去皮切小丁略焯水备用。
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1 y7 d0 p; N; j! v& ^3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。
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2 K$ i, O4 D2 ?, D4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
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0 _9 G4 L. C; \, b5 q6 A+ }1 i. H四:奶油玉米棒- E8 K+ X5 v& A j
/ R$ `' b) k% W( E* m' j% } ]材料:玉米,黄油,糖。
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做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。% N- i+ w* n+ Z( }. N
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